Кулинария, Обзоры, Статьи

Крафт как полноценная категория

Крафт как полноценная категория То, что уже состоялось как явление, а также для больших ценителей пива, ещё только назревает для оставшихся 90 % потребителей. Им ещё только предстоит (хотя уже и очень скоро) познакомиться с новой категорией, которая займёт полноценное место в пивных и барных картах. Наравне с бельгийским фруктовым,
Новости, Обзоры, Статьи

Пивовары озвучили свои прогнозы на 2020 год

Журналист VinePair Кэтрин Волински пообщалась с 14 профессиональными пивоварами со всей территории США, чтобы понять каково их видение будущего индустрии. Тренды приходят и уходят, но мнения (и, будем надеяться, самоуверенные пивовары) никуда не денутся. Это особенно актуально для индустрии, создатели которой постоянно сталкиваются с новыми требованиями, и чьи самые преданные
Обзоры

ООО Янберг Контейнер Системс

Обзоры, Статьи

Хранение пива в кегах: основные правила и рекомендации

Чтобы сохранить вкусовые характеристики пивного продукта, он должен содержаться в определенных условиях. На сегодняшний день хранение пива в кегах является оптимальным вариантом для данного напитка. При этом срок выдержки зависит от соблюдения некоторых правил, о которых и пойдет речь ниже. Почему кеги Кег представляет собой металлическую бочку, задача которой обеспечить
Кулинария, Обзоры, Статьи

10 фактов о немецком пиве

В 1516 году в Германии был принят закон Райнхайтсгебот, который регламентировал производство пива в стране. Согласно райнхайтсгеботу для изготовления пива используется только вода, хмель, дрожи и ячменный солод. Закон этот действует до сих пор. Правда с 1987 года в Германии стали продавать пиво, которое было изготовленное в других странах Европы
Кулинария, Обзоры, Статьи

Особенности немецких пивных или Чем отличается Кneipe от Bierhaus, а Bierkeller от Biergarten

Питие пива для немцев – объединяющее начало. При этом в немецком языке нет такого единого понятия – пивная. Для обозначения пивных заведений имеется чрезвычайно много названий. Gaststätte, Кneipe, Bräuhaus, Bierhaus, Bierstube, Biergarten, Bierkeller, Bierhalle, Lokale, Wirtshaus, Kloster, Schenke (отсюда, кстати, шинок) – это еще далеко не все варианты. Причин для
Кулинария, Обзоры, Статьи

Знаменитые пивные в Германии

Визит в известный бар, паб или ресторан – это отличный способ по достоинству оценить вкусное немецкое пиво – самые популярные национальные бренды в таких заведениях представлены в большом ассортименте. Löwenbräukeller (Nymphenburger Strasse, 2) Знаменитый мюнхенский пивной ресторан, расположенный неподалеку от Королевской площади. Пять залов «Лёвенбройкеллер» и сад вмещают до 2300
Обзоры, Статьи

Польза безалкогольного пива: как хорошо провести вечер и не опьянеть?

Безалкогольное пиво – напиток, в котором содержится всего лишь от 0,02% до 1,5% этилового спирта, и обильное количество ароматизаторов, вкусовых добавок и консервантов. Его главная цель – уберечь человека от опьянения, и при этом дать ему полное ощущение того, что он насладился полноценным хмельным напитком. Сегодня это вполне реально, ведь
Обзоры, Статьи

В Амстердаме выпустили пиво из хвои выброшенных рождественских елок

В Амстердаме пришла к логическому завершению экокампания, которая началась еще в декабре прошлого года: в ее рамках местные жители собирали выброшенные елки, чтобы сварить из их иголок пиво. Как пишет Fortune, елки уже переработали, и из них получился отличный пятипроцентный лагер. Инициаторы кампании — пивоварни The Hyatt Regency Amsterdam и
Кулинария, Обзоры, Статьи

10 фактов о пользе пива

Ученые опровергли бытующее в народе мнение и назвали 10 причин того, почему пиво пить можно и даже нужно. Главное — в меру. 1. Пивной хмель защищает от болезни Альцгеймера Хотя пиво не может защитить от вас от неприятного состояния, когда невозможно вспомнить, что произошло прошлой ночью, в целом для памяти